Archivio Notizie dalla Diocesi

Un termine di tre mesi nasce dalla volontà di favorire un'ampia partecipazione e, soprattutto, di permettere di osservare e così raccontare il "mondo" della Mela Rosa dei Monti Sibillini"  nelle sue molte sfaccettature: dalla produzione e raccolta, alle molte modalità di utilizzo in campo gastronomico.

La mela rosa dei Monti Sibillini non è solo un ottimo ingrediente per la preparazione di dolci, ma anche per la preparazione di profumati primi piatti. 

In questi mesi potranno essere scattate immagini in grado di suscitare emozioni e interesse valorizzando le attrattive, le peculiarità, le bellezze e il contesto agricolo e paesagistico dove nasce e si sviluppa la Mela Rosa.

Sono premi previsti n.4 premi per due diverse categorie, e ciò proprio perchè con questo "contest" si vuole valorizzare la Mela Rosa ed anche il "mondo" che caratterizza questo prodotto, così particolare e dalle grandi qualità.

 

Si tratta di un frutto dal profumo intenso e aromatico che ben rappresenta il territorio della zona montana della Diocesi di Fermo che lentamente, ma anche con decisione, si sta avviando nella fase della "ricostruzione post sisma".

E  con questo spirito che la Caritas Diocesana di Fermo ha ben volentieri aderito e sostiene il progetto promosso dalla Cooperativa Turismarche (cooperativa costituita da giovani da alcun anni impegnata nel campo della promozione del turismo e servizi innovativi per l'accoglienza), dalla Cooperativa Tarassaco (impegnata nel campo dell'agricoltura sociale) e da Slow Food Marche, che da molti anni è impegnata nella valorizzazione delle produzione e che grazie all'impegno della Condotta Slow Food Piceno ha favorito la riscoperta e la valorizzazione della Mela  Rosa

dei Sibillini con la nascita del Presidio che è stato, senza alcun dubbio, un primo ed importante passo per la riscoperta di questa piccola produzione  tradizionale che rischiava di scomparire.